2020年全民营养周以“合理膳食、免疫基石”为主题，那么，从饮食营养的角度来看，我们应该怎样吃出免疫力呢？首先，保证优质蛋白质的摄入。蛋白质是人体内酶、激素、抗体、载体的重要组成成分，参与免疫反应，是不可或缺的营养素。对于健康人来说，每公斤体重每日需要0.8g-1g蛋白质。优质蛋白质的来源包括：动物性食品、奶制品、蛋类...